El café ayuda a quemar grasas y adelgazar
25/06/2019 - 20:50:55
RT.- Tomar una taza de caf� puede ayudar al cuerpo humano en la quema de calor�as activando la grasa parda, un tejido adiposo con la funci�n contraria a la grasa blanca. Este proceso podr�a ser clave para abordar la obesidad y la diabetes desde un nuevo enfoque, sugiere un estudio llevado a cabo por un grupo de fisi�logos brit�nicos.
Aumentar la actividad del tejido adiposo pardo, tambi�n conocido como grasa parda, "mejora el control del az�car y los niveles de l�pidos en la sangre", al tiempo que "las calor�as adicionales que se consumen ayudan a perder peso", sostiene el fisi�logo Michael Symonds, de la Universidad de Nottingham, cuyas palabras aparecen recogidas en un comunicado difundido este lunes.
"Sin embargo, hasta ahora, nadie hab�a encontrado una manera adecuada de estimular su actividad en los seres humanos", asegura.
El equipo encabezado por Symonds pudo detectar, por medio de visi�n t�rmica, que "algo como una taza de caf� puede tener un efecto directo sobre nuestras funciones de grasa parda". Los cient�ficos sab�an que en los adultos la grasa parda se encuentra principalmente localizada en torno al cuello y pudieron "visualizar a alguien inmediatamente despu�s de tomar una bebida para ver si la grasa parda se calentaba".
Prueba con grandes implicaciones
Los investigadores universitarios partieron de una serie de estudios con c�lulas en probeta para ver si la cafe�na estimulaba la grasa. Cuando encontraron la dosis correcta, pasaron a las pruebas en voluntarios para estimar si los resultados eran similares. Sin embargo, a�n est� por confirmar que la cafe�na es el ingrediente responsable de una mayor emisi�n de calor.
"Las implicaciones potenciales de nuestros resultados son bastante grandes", valor� el investigador principal, "ya que la obesidad es un problema importante de salud para la sociedad y tambi�n hay una epidemia de diabetes en aumento y la grasa parda podr�a ser potencialmente parte de la soluci�n para combatirla".
El grupo indic� que se podr�a aprovechar este efecto del caf� como parte de un sistema de control de peso o de un programa de regulaci�n de glucosa en la prevenci�n de diabetes.
El art�culo cient�fico de los estudiosos de Nottingham sobre el tema fue publicado en la revista Nature Scientific Reports el 24 de junio.
