El café, nunca fue tan popular como ahora
27/02/2020 - 05:49:47
El D�a.- El caf� nunca ha sido tan popular como ahora que se consumen en todo el mundo unas 3.000 millones de tazas cada d�a, en una tendencia ascendente, seg�n estim� la Organizaci�n Internacional del Caf� (OIC) cuando promediaba 2019. Es el producto tropical que m�s se comercia y se cultiva en unos 50 pa�ses del Sur en desarrollo.
Jugosos beneficios anuales. Las variadas etapas de la cadena de valor global del grano ya erogan beneficios anuales de 200.000 millones de d�lares.
Como otros productos b�sicos agr�colas y minerales, el caf� siempre acicate� la avidez de los capitales especuladores. M�s a�n con el salto de la demanda mundial que creci� 50% en las �ltimas dos d�cadas y con el predominio del lucro financiero en el mismo per�odo.
Atractivo para inversores. Prueba de cuan atractiva resulta la actividad para los inversores es la reciente decisi�n de la giganta de la alimentaci�n mundial, Nestl�, empresa pionera en el rubro con la introducci�n en 1938 del caf� instant�neo o soluble, que acaba de aliarse con la cadena mundial de expendio de la bebida, Starbucks, para controlar 20% de ese rubro.
La otra cara de la moneda. Esa es la cara rutilante y rentable de la actividad cafetera. La otra faz muestra un mundo de estrecheces con un enorme descenso de los precios del grano que se prolonga desde hace casi dos d�cadas y con unos 25 millones de caficultores que no reciben retornos suficientes.
