Exportan $us 16 millones de carne bovina a China
08/01/2020 - 05:54:10
El Deber.- El sector ganadero busca aprovechar al m�ximo las puertas abiertas del mercado chino. Es as� que a la fecha se han vendido 3.000 toneladas de carne bovina por $us 16 millones.
�scar Ciro Pereyra, presidente de la Federaci�n de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), inform� que cuentan con un excedente de 40.000 toneladas de la prote�na roja que buscan insertar en el exterior, por lo que se busca abrir otros mercados a futuro, adem�s de China, y con ese objetivo se apunta al coloso ruso.
�Tenemos un estatus sanitario de libre de aftosa con vacunaci�n y eso nos ha permitido que el mercado de la carne se nos abra. Y el 2020 se debe trabajar para obtener la certificaci�n de pa�s con riesgo insignificante de la vaca loca (encefalopat�a espongiforme bovina)�, dijo el ganadero.
Tambi�n coment� que el hato ganadero est� cercano a los 10 millones de cabezas de ganado, teniendo un crecimiento a nivel general del 4% en 2019.
Adem�s, coment� que la producci�n para el consumo interno bordea las 200.000 toneladas, generando ingresos por $us 500 millones.
�Hemos aumentado el consumo per c�pita de carne bovina a escala nacional. No como desear�amos, como sucede en otros pa�ses donde est� en 60 kilos, pero se ha avanzado�, dijo el presidente del sector.
