Producción nacional de quinua sube a 67 mil toneladas
04/11/2019 - 22:03:21
La Paz, (ABI).- La producci�n de quinua org�nica en el pa�s aument� de 50 mil toneladas (t) registrada en la campa�a agr�cola 2017-2018 a 67 mil t en el periodo 2018-2019, seg�n datos del Centro Internacional de la Quinua (CIQ).
El director ejecutivo del CIQ, Jhonny Rojas, indic� que la producci�n del denominado grano de oro en Bolivia aument� considerablemente en los �ltimos a�os.
"Hemos ido alcanzando importantes vol�menes de producci�n de quinua, de 117 mil hect�reas sembradas se han cosechado m�s de 67 mil toneladas destinadas al consumo interno y la exportaci�n", dijo el ejecutivo.
Explic� que de las 67 mil t producidas, el 40% es para el consumo interno y el restante 60% se destina para la exportaci�n a mercados como Estados Unidos, Francia, Canad�, Australia, Espa�a, Alemania, Italia y al nuevo, que es China.
A septiembre, Bolivia comercializ� al mercado internacional cerca a 24.500 t de quinua; sin embargo, hasta fin de a�o se proyect� que el pa�s env�e un volumen superior a las 33 mil t, agreg� Rojas.
El director del CIQ se�al� que el �nico pa�s que siembra y cosecha quinua org�nica es Bolivia principalmente en el altiplano de los departamentos de Oruro, Potos� y La Paz, adem�s de Cochabamba, Chuquisaca y Santa Cruz, que se localiza en el oriente.
"Se est� trabajando de manera coordinada con los productores para fortalecer y mejorar su productividad con distintos programas", se�al� el representante del Centro Internacional de la Quinua.
