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Villa Tunari busca subir el cultivo de café de 15 a 100 ha




18/10/2019 - 07:22:46
Los Tiempos.- Despu�s de que en 2017, una variedad de caf� cultivada en Chapare gan� un torneo nacional, el Gobierno central y la Alcald�a de Villa Tunari apuestan por la producci�n del grano y buscan pasar de 15 hect�reas a 100 en dos a�os.

Con el apoyo del Programa Caf�, el municipio logr� 350 mil plantines de caf� este a�o, y las 15 hect�reas de caf� de Villa Tunari producen 50 quintales anuales, inform� el director de Desarrollo Productivo de Villa Tunari, Zen�n Miranda.

�Este caf� ganador se vendi� en 53 d�lares la libra�, dijo Miranda. Sin embargo, el funcionario indic� que el inter�s en su producci�n surge porque es un negocio rentable, pues el caf� boliviano es apreciado en el extranjero.

Seg�n el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, la demanda y buen precio del caf� boliviano en el exterior ha reactivado su producci�n en varios municipios del tr�pico cochabambino y la experiencia de Villa Tunari se replica en Entre R�os, Puerto Villarroel, Chimor� y Villa Tunari.

En muchos municipios, se crearon viveros, como en Entre R�os, donde ya se tienen plantines que se entregan a los productores a quienes tambi�n se los capacita.

El caf� producido en Caravani (La Paz) y en el tr�pico de Cochabamba se ha posicionado entre los mejores del mundo gracias a la calidad de su origen, su delicioso sabor, el arduo trabajo de los caficultores y su cultivo en altura (m�nimo a mil metros sobre el nivel del mar) para su correcto crecimiento, maduraci�n y floraci�n.

Por su alta calidad, el caf� de especialidad boliviano es muy demandado y cotizado en el exterior. El 80 por ciento de la producci�n se exporta, inform� el Fondo Nacional de Desarrollo Integral (Fonadin).

En 2018, el pa�s export� 1,4 millones de kilos de caf� gourmet por un valor de 9,3 millones de d�lares.

El principal comprador es Estados Unidos, que en 2018 adquiri� 493.500 kilos por 2,9 millones de d�lares. Y sin embargo, es la cifra m�s baja de los �ltimos cuatro a�os. En 2014, compr� 788.824 kilos por 4,1 millones de d�lares.

El segundo comprador es Francia, con 279.285 kilos, por los que pag� 1,5 millones de d�lares. Las compras de caf� boliviano de este pa�s tambi�n bajaron con relaci�n a 2017, cuando pag� 2,1 millones de d�lares por 390.329 kilos.

Alemania es el tercer comprador, con 121.911 kilos por 777.588 d�lares; le siguen B�lgica, Canad�, Reino Unido, Nueva Zelanda, Argentina, Corea del Sur, Australia, Chile, Dinamarca, Taiw�n y Hong Kong.

El precio del caf� gourmet boliviano ha llegado a 56 d�lares la libra. �Es un negocio excelente, pero la cantidad producida a�n es baja y el costo de producci�n muy alto. Desafortunadamente, hemos llegado a producir s�lo 30 mil sacos en 2017, pero hay una mayor demanda que no se puede atender�, explic� el funcionario.

Actualmente, el municipio de Caranavi, de La Paz, es el principal productor.

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