Técnicas para cultivar en desierto de Chile surten en Villa Pagador
16/09/2019 - 07:38:28
Opini�n.- Aceitunas, hortalizas y frutas tropicales son los productos que hacen famoso al valle de Azapa, un oasis en medio del desierto, al norte de Chile.
Unos meses viviendo en ese lugar, le ense�aron al agr�nomo boliviano Celso Mamani que, con las t�cnicas adecuadas, se puede cultivar casi en cualquier parte. Esa certeza le anim� a volver al pa�s para hacer que su parcela produzca hortalizas en Villa Pagador, un barrio al sur de Cochabamba cuya aridez fue el desaf�o que se propuso vencer.
Antes de su partida, que fue motivada por un amigo, Mamani produc�a en el huerto familiar ma�z, trigo, arveja y haba para autoconsumo.
En Chile, trabajando en la parcela del amigo, tambi�n agr�nomo, vio c�mo "hac�an llover" en el desierto y los cultivos estaban protegidos con malla anti�cida que impide la presencia de plagas, un material muy costoso en Bolivia
El sistema de riego es por goteo, lo que permite ahorrar agua.Y lo m�s interesante para �l fue la t�cnica de fertilizaci�n, enfocada en satisfacer las necesidades de la planta poniendo los nutrientes a su disposici�n.
�Para alimentarla se utiliza materia org�nica y f�sforo, absorber� lo que requiera de acuerdo a cada momento de su desarrollo. Si est� sana, no le invadir�n plagas porque puede generar defensas�, explica.
Cuenta que pregunt� a su ocasional jefe por qu� se dedicaba a la agricultura siendo agr�nomo, porque en Bolivia es extra�o que los agricultores tengan grado universitario. La respuesta fue que el Gobierno chileno vio la necesidad de generar empleo, por eso brinda opciones a los profesionales en esa rama.
Adem�s, los emprendedores reciben incentivos y apoyo; mejora la producci�n aplicando tecnolog�a de punta e impulsa el uso de energ�a limpia a trav�s de paneles solares.
Cargado de optimismo y con la idea de producir para obtener ingresos, Mamani regres� al pa�s y dividi� la media hect�rea, propiedad de sus padres, en cuatro parcelas para empezar a producir.
Destin� dos lotes para ma�z y cebada, usando el sistema tradicional de riego que es el agua de lluvia.
Pero para los otros dos aplic� lo aprendido. Uno est� cubierto con malla semisombra, tipo invernadero, donde produce br�coli y piment�n. Son 450 metros cuadrados en los que tambi�n cultiva plantines a pedido. Hay unas 2.200 plantas de br�coli, 500 de piment�n y unos 2.000 a 2.500 plantines porque el objetivo es diversificar.
En el otro lote, de 240 metros cuadrados, hay un vivero con una estructura de metal, tambi�n cubierta con una malla semisombra. Est� destinado a la producci�n de lechuga con sistema de riego por goteo.
Igual que en Chile, el suelo est� cubierto por una pel�cula pl�stica llamada munch, tiene la finalidad de mantener la humedad y evitar la maleza, as� como las plagas, entre ellas el pulg�n, la mosca blanca, caracol y gusanos.
Otra caracter�stica de su producci�n es la calidad porque no tiene enfermedades ni plagas, gracias a las t�cnicas aprendidas para la fertilizaci�n del suelo.
Tampoco aplica qu�micos. Sus productos son org�nicos porque prepara sus propios insumos contra las plagas con elementos naturales, como los locotos rojos hervidos cuyo picante repele insectos.
Este tipo de producci�n ayuda a la conservaci�n del suelo y suma clientes.
Mamani siempre tiene presente que los chilenos est�n convencidos de que se puede cultivar en cualquier terreno, solo hay que darle las condiciones a cada planta. Es la clave para producir en el desierto y tambi�n en Villa Pagador.
Riego
Para el riego se utiliza agua potable, comprada de una cisterna que carga el l�quido en un pozo de la zona norte, certificado por Semapa y con registro sanitario, seg�n el agr�nomo Celso Mamani.
Cuenta que en su barrio todos compran agua de cisterna porque no llega la red de distribuci�n de Semapa.
Plagas
Para controlar insectos y hongos utiliza un "caldo sulfoc�lcico" que no es m�s que una mezcla de azufre y calcio que son considerados productos org�nicos.
Oferta
Celso Mamani no solo produce hortalizas y plantines para vender, tambi�n plantines y equipos de su creaci�n que optimizan el trabajo agr�cola. Adem�s, ofrece asistencia t�cnica. Contactos al tel�fono 674-25779.
Valle de Azapa
El nombre significa �Tierra suave� en aymara, es un aut�ntico oasis en medio del desierto de Atacama.
Villa Pagador
El barrio fue fundado hace 43 a�os por migrantes mineros. Los vecinos cuentan que le pusieron ese nombre porque la mayor�a eran orure�os. La fiesta del barrio es el 29 de septiembre; pero tambi�n celebran el aniversario de Oruro.
