La Paz eligió al Fricasé, al Plato Paceño, al Chairo y al Queso Humacha como sus Platos Bandera
25/08/2019 - 13:53:56
La Paz, (ABI).- La ministra de Culturas, Wilma Alanoca, inform� el s�bado que tras revisar los votos de la poblaci�n del departamento de La Paz se estableci� que eligieron al Fricas�, al Plato Pace�o, al Chairo y al Queso Humacha como sus Platos Bandera.
"El pueblo pace�o eligi� al Fricas�, Plato Pace�o, el Chairo y el Queso Humacha como sus Platos Banderas", dijo al concluir el festival gastron�mico art�stico cultural que se realiz� en el parque Bartolina Sisa de la zona sur de La Paz.
La Ministra de Culturas explic� que, con La Paz, suman seis los departamentos y la ciudad de El Alto, que ya eligieron sus Platos Bandera; restan Oruro, Beni y Santa Cruz.
"Elegimos los platos bandera en Bolivia para promover el turismo gastron�mico e impulsar el turismo interno en cada una de las regiones del pa�s", puntualiz�.
Por su parte, el viceministerio de Turismo, Marcelo Arce, afirm� que hasta septiembre se prev� culmine la selecci�n de la gastronom�a representativa en los nueve departamentos.
Inform� que el 27 de septiembre, en un mega festival, en ligar a�n no definido, ser�n presentados los platos bandera de todos los departamentos.
"Se est� elaborando un cat�logo o gu�a de las rutas gastron�micas de Bolivia, que servir� para aportar a generar movimiento econ�mico en toda la cadena productiva de este rubro", puntualiz� la Ministra de Culturas.
