La OMS advierte sobre el exceso de azúcar en los alimentos para bebés
17/07/2019 - 21:49:51
SINC.- La Organizaci�n Mundial de la Salud (OMS) recomienda que los ni�os deben ser amamantados, exclusivamente, durante los primeros seis meses de vida. De hecho, su gu�a mundial de 2016 para poner fin a la promoci�n inapropiada de alimentos para lactantes y ni�os peque�os establece expl�citamente que los alimentos complementarios no deben ser anunciados para los lactantes menores de seis meses.
�Una buena nutrici�n en la infancia sigue siendo fundamental para garantizar el crecimiento y el desarrollo �ptimo de los ni�os, as� como para obtener mejores resultados sanitarios en etapas posteriores de la vida, incluida la prevenci�n de sobrepeso, obesidad y enfermedades no transmisibles relacionadas con la dieta�, afirma Zsuzsanna Jakab, directora regional de la OMS para Europa.
Los alimentos complementarios comerciales no deben ser anunciados para los lactantes menores de seis meses de edad
La instituci�n sanitaria elabor� un proyecto de Modelo de Perfil Nutricional (MNP) para ni�os de 6 a 36 meses con el fin de orientar las decisiones sobre qu� alimentos son inadecuados para su promoci�n en este grupo de edad.
Tambi�n desarroll� una metodolog�a para identificar los alimentos infantiles disponibles en el comercio minorista y para recopilar datos sobre el contenido nutricional en las etiquetas, as� como otra informaci�n del envase, el etiquetado y la promoci�n (incluidas las declaraciones de propiedades).
Esta metodolog�a se utiliz� para recoger datos entre noviembre de 2017 y enero de 2018 sobre 7.955 productos alimenticios o bebidas comercializados para lactantes y ni�os peque�os en 516 tiendas de 4 ciudades de la Regi�n Europea de la OMS: Viena (Austria), Sof�a (Bulgaria), Budapest (Hungr�a) y Haifa (Israel).
En las cuatro ciudades, una proporci�n sustancial de los productos �entre el 28 y el 60 %� se comercializaron como aptos para ni�os menores de 6 meses.
Aumenta el gusto por los dulces de los ni�os
Aunque la legislaci�n de la Uni�n Europea lo permite, no cumple dichas recomendaciones de la OMS que declaran expl�citamente c�mo este tipo de alimentos no pueden comercializarse para los lactantes menores de seis meses de edad.
Los az�cares a�adidos podr�an afectar el desarrollo de las preferencias gustativas de los ni�os al aumentar su gusto por los alimentos m�s dulces
�Se espera que los alimentos para lactantes y ni�os peque�os cumplan con los consejos establecidos en materia de nutrici�n y composici�n. No obstante, existe la preocupaci�n de que muchos productos puedan tener todav�a un contenido demasiado alto de az�cares�, apunta Jo�o Breda, jefe de la oficina europea de la OMS para la Prevenci�n y el Control de las Enfermedades No Transmisibles.
En tres de las ciudades, la mitad o m�s de los productos proporcionaron m�s del 30 % de las calor�as de los az�cares totales. Alrededor de un tercio de los productos mencionan como ingrediente el az�car, el zumo de fruta concentrado u otros agentes edulcorantes. Estos sabores y az�cares a�adidos podr�an afectar el desarrollo de las preferencias gustativas de los ni�os al aumentar su gusto por los alimentos m�s dulces.
Aunque los alimentos como las frutas y verduras que contienen az�cares de forma natural son apropiados para los lactantes y los ni�os peque�os, el nivel muy alto de az�cares libres en los productos comerciales en pur� tambi�n es motivo de preocupaci�n.
