Notable avance, pero desnutrición y obesidad golpean
12/07/2019 - 07:18:20
El D�a.- Bolivia logr� notables avances en la reducci�n de la pobreza y la desnutrici�n que todav�a castiga a ni�os menores de cinco a�os del �rea rural, pero ahora el pa�s tambi�n debe afrontar una creciente obesidad en su poblaci�n, dijo la representante del Programa Mundial de Alimentos (PMA), Elisabeth Faure.
Desaf�os pendientes. A pesar de los avances en los �ltimos 15 a�os en la reducci�n de la pobreza, la desnutrici�n y la soberan�a alimentaria, "quedan desaf�os pendientes y todav�a vemos altos niveles de desnutrici�n cr�nica en ni�os menores de cinco a�os y problemas de sobrepeso y obesidad", dijo Faure.
La Organizaci�n de las Naciones Unidas para la Alimentaci�n y la Agricultura (FAO) advirti� en septiembre del a�o pasado, que aunque la situaci�n econ�mica de la region ha mejorado, algunos pa�ses a�n tienen niveles alarmantes de carencia cr�nica de alimentos. De hecho Bolivia, tiene al 19,8% de su poblaci�n subalimentada, seguido por Nicaragua (16,2%) y Guatemala (15,8%).
Seg�n datos de la Encuesta Nacional de Demograf�a y Salud (EDSA 2016), en Bolivia la desnutrici�n cr�nica en ni�os menores de cinco a�os se redujo del 32,3% en 2008 al 16% en 2016. La tasa de mortalidad en menores de 5 a�os baj� de un 8% en 2000 al 3,8% en 2015.
La pobreza extrema descendi� en m�s de la mitad, de 38,2% en 2005 a 15,2% en 2018, seg�n el Instituto Nacional de Estad�sticas (INE), lo que repercuti� tambi�n en una mejora en el poder adquisitivo de alimentos.
Obesidad y h�bitos alimenticios. En la l�nea de apoyar a reducir el sobrepeso y la obesidad, el mal del siglo en el mundo, el PMA, lleva adelante un interesante programa hecho por adolescentes y para adolescentes destinado a incentivar una alimentaci�n sana.
"En Bolivia hay alimentos, buenos, sanos y baratos, lo que falta es una mejor educaci�n nutricional y el grupo clave para llevar adelante son los adolescentes porque ellos pueden cambiar la sociedad", dijo la representante internacional.
Entre los alimentos bolivianos sanos y nutritivos, Faure destac� a la quinua y el amaranto, entre otros.
"Si podemos cambiar los h�bitos nutricionales en adolescentes, vamos a cambiar a la sociedad. Los mensajes se difunden por diferentes medios y plataformas sociales", acot�.
Comida chatarra. De acuerdo a un estudio de la Unidad de Epidemiolog�a del Ministerio de Salud, para el a�o 2017, el consumo excesivo de comida chatarra y el sedentarismo aumentaron los casos de sobrepeso y obesidad en Bolivia, donde cuatro de cada diez personas presentan una de las dos condiciones, que pueden desencadenar otras 20 enfermedades.
Las tasas se incrementaron de forma sostenida en los �ltimos 20 a�os, vale decir que en 1997 las personas con sobrepeso u obesidad conformaban el 21,1% de la poblaci�n, mientras que para el 2017, 42,7%.
