Comienza la cuenta regresiva de la tradicional Oktoberfest en Múnich
08/07/2019 - 19:33:36
M�nich, (DPA).- La cuenta regresiva para la tradicional Oktoberfest en Alemania que ser� inaugurada el 21 de septiembre comenz� hoy con el inicio del armado de las tiendas para la cerveza en la ciudad b�vara de M�nich.
Dos meses y medio antes de la apertura del primer barril de cerveza, la Theresienwiese (Prado de Teresa o simplemente "Wiesn") se convierte as� en una enorme obra en construcci�n.
La "Wiesn" no es un prado verde sino un terreno de 34 hect�reas donde predomina la grava que desde hoy permanecer� cerrado por razones de seguridad para peatones y ciclistas y solamente habr� algunos pasos abiertos.
De esta manera, hasta poco antes del inicio de la fiesta de la cerveza, la mayor fiesta popular del mundo, el pr�ximo 21 de septiembre, estar�n trabajando camiones con tr�ilers y carretillas elevadoras.
Las piezas de los castillos de cerveza, almacenadas en contenedores durante el a�o, van siendo desembaladas y ensambladas. Posteriormente sigue el armado del parque de atracciones.
Las labores de construcci�n cuestan muchos millones de euros. Por ejemplo las cocinas para las tiendas de cerveza deben ser hormigonadas cada a�o por razones de higiene y son derribadas tras el evento.
Y lo que tambi�n se encarecer� este a�o es la misma bebida rubia, la cerveza: el precio m�ximo de la jarra aumentar� hasta los 11,80 euros (13,24 d�lares).
El incremento con respecto al valor m�s elevado de 2018 es de 30 c�ntimos de euro, mientras que en promedio el precio de la cerveza subir� un 3,11 por ciento. El precio m�nimo de la jarra se fij� en 10,80 euros.
La cerveza de la "Wiesn" tiene m�s alcohol que la normal, un seis por ciento, y se sirve solamente en jarros de un litro conocidos como "Mass".
Si bien los propietarios de las cervecer�as en la "Wiesn" ya no deber�n pagar este a�o un arriendo por volumen de facturaci�n, desde 2017 tienen que asumir su parte en los costos de las medidas de seguridad.
Respecto de los aumentos de precios, los propietarios de las cervecer�as los justificaron apuntando a los crecientes costos de personal, servicios y sustentabilidad. Adem�s sostienen que dan valor a los productos regionales y a la electricidad verde.
Los fan�ticos de la cerveza podr�n disfrutar de su cita cumbre hasta el 6 de octubre.
El evento celebrado desde 1810 en M�nich surgi� con motivo de la celebraci�n del matrimonio del pr�ncipe Luis I de Baviera con la princesa Teresa de Sajonia-Altenburgo.
Desde entonces la fiesta evolucion� hasta convertirse en todo un s�mbolo de M�nich y de Alemania en el extranjero.
