Conoce los cinco alimentos que te hacen envejecer más rápido
19/06/2019 - 10:35:49
El Salvador.com.- Retrasar el aspecto arrugado de la piel ha sido, por d�cadas, el objetivo principal de una vasta industria: la cosm�tica. Pero lo ha hecho porque existen millones de personas que quieren lucir una eterna juventud.
Las alternativas para un rostro lozano van desde el bistur�, las cremas m�s lujosas, poca o nula exposici�n al sol, ejercitarse y, por supuesto, alimentarse bien. Y este �ltimo aspecto pasa desapercibido, teniendo un impacto significativo.
Seg�n la revista Elle, existen ciertos alimentos que �afectan directamente a la elasticidad y tonicidad de la piel�. Ello no quiere decir que exista una dieta antiaging que evitar� los surcos en tu piel, pero s� puedes ayudar a darle un aspecto m�s saludable con h�bitos alimenticios saludables y balanceados.
Te presentamos los alimentos que contribuyen a que envejezcas m�s r�pido y aquellos que puedan ser una mejor alternativa.
5. Mantequilla
Esta emulsi�n de grasa, agua y s�lidos l�cteos es rica en grasas saturadas, incluso aquellas que se comercializan como �bajas� en este tipo de grasas. La Organizaci�n Mundial de la Salud recomend� consumir 10 % o menos de alimentos provenientes de estas grasas. Pero un estudio de la revista Photochemistry and Photobiology revel� la influencia de las grasas trans y el da�o oxidativo en la piel de ratas �cuando est�n expuestas a radiaci�n ultravioleta�. Los resultados arrojaron que las grasa hidrogenadas, como las que contiene la mantequilla o margarina, �se relacionan con el groso de la piel y las arrugas�.
Sustituto: el aguacate. La especialista en medicina est�tica y nutrici�n, Izaskun Astoreca Naver�n, explic� al portal Buena Vida (El Pa�s) que los radicales libres son los mayores responsables del envejecimiento de los tejidos del cuerpo. Al incorporar alimentos antioxidantes en la dieta, la piel podr� tener un aspecto m�s joven durante m�s tiempo. La vitamina E es un antioxidante que se encuentra en el aguacate.
4. Bebidas azucaradas
Todos caen rendidos ante estas bebidas (refrescos, sodas, t�s embotellados) altas en az�cares, que provocan que las c�lulas mueran r�pidamente. Y a ello se suma que tambi�n poseen altas concentraciones de cafe�na, por lo que podr�an afectar la calidad del sue�o.
Y la falta de este influye �al aumento de los signos de envejecimiento intr�nseco, una funci�n disminuida de la barrera cut�nea y una menor satisfacci�n con la apariencia�.
Sustituto: el agua. Si no soportas beberla sola, a�ade rodajas de frutas o hierbas (menta, hierbabuena, romero).
3. Papas fritas
Aunque sean deliciosas, las papas fritas no aportan ninguna nutrici�n, solo calor�as. De acuerdo con la revista Buena Vida, este acompa�ante �perfecto� de las hamburguesas aporta productos finales de glicaci�n avanzada (AGE), es decir que se han transformado en az�cares. Las papas cocinadas en grandes cantidades de aceite est�n relacionadas con el �exceso de formaci�n de radicales libres que acortan la vida y envejecen prematuramente la piel�.
Sustituto: el camote. Este alimento tiene alto contenido en vitamina C y A, esta �ltima protege la piel y el sistema inmunol�gico.
2. Carnes procesadas
El tocino, las salchichas, los jamones, la carne de hamburguesas, entre otras, contienen aditivos relacionados con la inflamaci�n �que pueden da�ar el col�geno de la piel�, por lo que las arrugas y las l�neas de expresi�n se intensificar�an, seg�n cient�ficos. Adem�s, la carne roja posee carnitina, una sustancia que en exceso provoca endurecimiento de los capilares y �como consecuencia afecta el envejecimiento prematuro�.
Sustituto: el pescado azul o tof�, u otras fuentes de prote�na y grasas saludables, como el huevo y las legumbres.
1. Sal
Este condimento amado por todo el mundo es sumamente da�ino. No solo porque causa Ictus (accidentes cerebrovasculares), favorece el sobrepeso, disminuye la cantidad de calcio, da�a los ri�ones y causa una mayor tensi�n arterial, lo que provoca la reducci�n en la producci�n de col�geno.
Asimismo, una investigaci�n alemana revel� que el exceso de sal puede generar lesiones cut�neas, producidas por la dermatitis at�pica. Y Harvard indica que la sal deshidrata, lo que conlleva a una piel m�s reseca.
Sustituto: hierbas, como el or�gano y el tomillo.
