Descubren que un tipo de dieta considerada saludable es en realidad mortalmente peligrosa
29/08/2018 - 18:29:25
Actualidad.- Las dietas bajas en carbohidratos, que se proclaman con frecuencia como saludables, "no son seguras y no deber�an recomendarse", de acuerdo a un amplio estudio presentado este 28 de agosto por la Sociedad Europea de Cardiolog�a (ESC).
"Descubrimos que las personas que consum�an una dieta baja en carbohidratos ten�an un mayor riesgo de muerte prematura y muertes por causas espec�ficas, como enfermedades coronarias, accidentes cerebrovasculares y c�ncer", se�al� Maciej Banach, de la Universidad de Lodz (Polonia) y autor de la investigaci�n.
Por lo general el consumo bajo de carbohidratos, acompa�ado de comidas altas en prote�nas y grasas, se ha sugerido para perder peso, sobre todo en personas con obesidad. Sin embargo, su efectividad es controvertida y estudios previos han resultado contradictorios.
Imagen ilustrativa Hallan el mejor ant�doto para acabar con la grasa abdominal
En esta ocasi�n, las conclusiones se basaron en encuestas realizadas a 24.825 personas entre 1999 y 2010. Aquellos que revelaron la menor ingesta de carbohidratos presentaban un 32% m�s de riesgo de muerte prematura tras un seguimiento promedio de 6,4 a�os. Adem�s, las probabilidades de fallecimiento a causa de enfermedad coronaria, cerebrovascular y c�ncer se incrementaron en un 51%, 50% y 35%, respectivamente.
Asimismo, los expertos examinaron el v�nculo entre la muerte y el padecimiento de obesidad entre los participantes y lograron concluir que aquellos mayores de 55 a�os y sin rasgos de sobrepeso ��ndice de masa corporal menor a 30� se encontraban en mayor peligro.
Banach explica que el estudio sugiere que, a largo plazo, esta dieta podr�a ser perjudicial y mortal, aunque a corto plazo puede ser �til para perder peso, disminuir la presi�n sangu�nea y mejorar el �ndice de glucosa en la sangre.
