Guapurú, Myrciaria
cauliflora
Guapurú,
pertenece a la familia de las Mirtáceas al igual que el guayabo, el guabirá,
el arrayán y el saguinto. Su nombre científico es Myrciaria cauliflora (DC.)
O. Berg. Los chiquitanos lo llaman taanumox y los pauserna ibapumi.
Es una planta nativa de Bolivia, su distribución natural corresponde al
departamento de Santa Cruz, en áreas secas o subhúmedas abajo de los 1.700 m
de altitud. Hasta ahora fue reportado científicamente en las provincias de
Andrés Ibáñez, Florida, Chiquitos y Cordillera. Internacionalmente, se la
conoce sólo en Bolivia y Brasil.
El Guapurú es un pequeño arbolito de aspecto tortuoso, densamente
ramificado, de corteza lisa que se desprende. Crece generalmente bajo la
sombra de árboles más grandes. Sus frutos producen la impresión de estar
pegados al tallo y se concentran en el tronco principal y las ramas gruesas.
Son morados al principio y negros al madurar.
Aunque en el imaginario colectivo es masculino, la sensualidad del árbol y
también de la fruta le otorgan simultáneamente una faceta femenina. Ojitos
de guapurú, por ejemplo, es una expresión inmortalizada en canciones
populares. Constituye un halago y se lo emplea como sinónimo de ojos
hermosos, cuando una mujer los tiene grandes, agraciados, vivaces e
intensamente negros.
La
fruta del guapurú corresponde a la clasificación de las bayas. Es de cáscara
delgada y lisa, mientras que su pulpa es blanca y jugosa, de sabor
agridulce. Se consume directamente como fruta fresca, pero también se
preparan refrescos, mermeladas, licores, vinagre casero y otros. Además, la
cáscara del tallo y del fruto es una eficaz medicina para la diarrea. Por
todos estos usos, en áreas rurales se la cultiva cerca de las casas, para
tenerlo siempre al alcance de la mano.(www.fan-bo.org)