Estudio demuestra que el precio de la carne está sobrevalorado
16/11/2010 - 19:11:45
SANTA CRUZ (hoybolivia).- Un estudio realizado por la Oficial�a Mayor de Defensa Ciudadana, demostr� que los comerciantes la est�n vendiendo el kil de carne con sobrevaloraci�n.
Jos� Canudas, Oficial Mayor de Defensa Ciudadana, detall� que el kilo gancho se lo vende en 18.50 bolivianos en el matadero, a lo que se debe sumar el transporte hasta los centros de abastecimiento de 20 a 30 centavos por kilo (el transporte de una res de 180 a 200 kilos es de Bs 70), m�s los gastos de refrigeraci�n que es 20 centavos m�s por kilo.
Por lo tanto, el precio de la carne no llega a los 20 bolivianos, m�s la ganancia del comerciante no deber�a ser m�s de 22 a 25 Bolivianos el kilo de carne de primera, sin embargo los carniceros la venden entre 35 y 38 bolivianos.
�Se trata de algo que debe ser regulado, pese al decreto 21060 que establece la ley de la oferta y la demanda, pero que no puede ser utilizada para jugar con el hambre de las personas", afirm�.
Dijo tambi�n que hablar�n con las autoridades correspondientes y llegar a todas las instancias necesarias para regular la venta de la carne y disminuir sus precios.
As� como ocurre con otros productos, hay comerciantes que recurren al agio y la especulaci�n para encarecer los precios de los productos de la canasta familiar y eso no ser� permitido, a�adi� la autoridad.
