Este domingo será la Feria del Chicharrón, Escabeche y Enrrollado
20/09/2014 - 06:33:21
Opini�n.- M�s de 60 expositoras se preparan para la primera Feria del Chicharr�n, Escabecha y Enrrollado, que se realizar� en el parque Jorge Trigo Andia, ubicado en la avenida Am�rica este, a una cuadra de la plazuela Tarija.
Los cochabambinos podr�n degustar lo mejor de estos platos preparados con carne de calidad. �Todas las vendedoras tiene registro sanitario emitido por el Senasag (Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria), inform� la organizadora de Ferias Gastron�micas de la municipalidad, Paola Villarroel.
La responsable inform� que toda la carne proviene de granjas cochabambinas que ser�n verificadas y certificadas por el Senasag
Los precios estar�n al alcance de todo p�blico, desde s�ndwich de enrrollado a 10 bolivianos hasta platos de chicharr�n a 60 bolivianos.
El evento se iniciar� a las 9:00 horas del domingo, hasta pasado el mediod�a. La jornada estar� amenizada por grupos folcl�ricos y de m�sica tropical.
La ma�ana de ayer, grupos de expositoras salieron a la plaza principal invitando a la poblaci�n a degustar parte de su arte culinario que estar� presente en la primera Feria del Chicharr�n, Escabeche y Enrollado.
Adelant� que el pr�ximo mes se viene la feria del Pique Macho, uno de los platos m�s mentados de la gastronom�a valluna.
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