Ferias de comidas típicas en el mes de Santa Cruz
16/09/2014 - 18:06:28
Para promover la cultura culinaria cruce�a en el mes de Santa Cruz, es que el Gobierno Municipal est� organizando Ferias de C�midas T�picas del 19 al 23 de septiembre, en los mercados Florida, Nuevo (Seccional Sucre) y Mutualista.
Mediante desayunos y platos tradicionales se quiere promocionar la cultura cruce�a, y que mejor que en este mes de septiembre donde los comerciantes en los mercados muestran una variedad de comidas t�picas de la regi�n a los consumidores que llegan de los barrios, departamentos y extranjero.
�Previo a este evento se est� preparando un curso de capacitaci�n en normas sanitarias, para generar en los gremialistas un cambio de actitud en cuanto a la conservaci�n, manipulaci�n y cocci�n de los alimentos�, indic� Gary Antelo Duran, responsable del Programa Mercado Saludable y Productivo.
Datos.-
Cronograma de la Feria: 19, 20, 21 y 23 septiembre Mercado Florida; 20, 21 y 23 septiembre Mercado Mutualista (Asoc. 13 de Agosto) y 19 septiembre Mercado Nuevo.