Fegasacruz trabaja para mantener estable costo de carne
21/07/2014 - 19:41:19
El vicepresidente de la Federaci�n de Ganaderos de Santa Cruz (FEGASACRUZ), Jos� Luis Vaca, inform� el lunes que su sector trabaja con las autoridades en principios t�cnicos claros para definir y mantener estable el costo de la carne de res.
"Nosotros como ganaderos no ponemos el precio del mercado ni siquiera ponemos el precio de los animales. Y justamente en eso estamos trabajando para poder establecer el par�metro bien claro bajo principios t�cnicos que establezcan el precio de acuerdo a la calidad, tanto en animal en pie como en animal faeneado", explic�
Vaca tambi�n aclar� que la carne que se vende en las denominadas "Ferias del Precio y Peso Justo", que se desarrollan en distintos barrios de la ciudad de Santa Cruz, no est� subvencionada.
Asegur� que todos los viernes FEGASACRUZ proveer� carne para su comercializaci�n en esa feria con el fin de reducir el precio del producto en los centros de abasto.
