Mercado Florida obtendrá certificado de Saludable
14/07/2014 - 18:54:17
Para mantener un ambiente limpio, ordenado y garantizar la calidad de los productos salubristas del Gobierno Municipal, contin�a con el diagn�stico sanitario en el mercado Florida ubicado en el Casco Viejo de la ciudad.
"El objetivo de �ste diagn�stico y seguimiento al centro de abastecimiento Florida, es certificarlo para el mes de Santa Cruz como el sexto mercado saludable del pa�s, la infraestructura fue estrenada hace poco meses, s�lo estamos trabajando en la sensibilizaci�n de los comerciantes para que mantenga el lugar adecuadamente", manifest� Gary Antelo Duran, responsable del Programa Mercado Saludable y Productivo.
El diagn�stico consiste, en verificar las falencias en forma global en cuanto a infraestructura, manipulaci�n, ubicaci�n, higiene y orden de los puestos de ventas, capacitaci�n, limpieza, inspecci�n rutinaria. Adem�s, para esta actividad de cambio de h�bitos saludables e implementaci�n de algunos aspectos de seguridad se est� trabajando coordinadamente con personal del Laboratorio Bromatol�gico Municipal LABROM, empresa municipal de aseo urbano EMACRUZ, Unidad Municipal de Emergencias UME, departamento de Alerta Temprana y Espacio P�blico, indic� Antelo del Gobierno Municipal.