Limpian mercados para evitar enfermedades en los alimentos
07/07/2014 - 17:23:21
�Los puestos de venta deben encontrarse en �ptimas condiciones de orden y limpieza en todo momento, por ello de los lavados progresivos buscando evitar enfermedades, todo enmarcado en la Ordenanza Municipal 059/2010 la cual estipula el aseo de centros de abasto cada 90 d�as�, fueron las palabras del salubrista Gary Antelo, responsable del programa mercado saludable de la comuna, a tiempo de referirse la limpieza de los mercados Coarco.
En los 215 puestos del mercado Coarco, ubicado en la Villa Primero de Mayo, se utilizaron 25.000 litros de agua, 60 de detergente para la desinfecci�n de los ambientes y as� evitar la proliferaci�n de microorganismos o bacterias que puedan contaminar los alimentos.
Para hoy (martes) se estima la utilizaci�n de 30.000 litros de agua para desinfectar los 222 puestos del mercado La Cuchilla, ubicado en la avenida Mosc�, zona sur de la ciudad.
