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Feria del pescado se abre al público

15/04/2014 - 21:27:15
Este mi�rcoles 16 de abril se tiene previsto la apertura oficial de la tradicional Feria del Pescado en la zona de Santa Rosita. Alrededor de 40 comerciantes provenientes del Chaco Boliviano, aprovechan la festividad de Semana Santa para vender pescado crudo y cocido. La comuna ya est� realizando los controles respectivos en el lugar ya que es uno de los lugares de mayor afluencia junto con Los Bosques.

�Estamos verificando las buenas pr�cticas de manipulaci�n y la cocci�n de los pescados. Vamos a exigir gorros, guantes y mandil; estamos colocando contenedores de basura e iluminaci�n para que los vecinos puedan estar tranquilos�, dijo Paul Cortez, director de protecci�n al consumidor.

Se tiene previsto que a las 10:30 de la ma�ana se d� por inaugurada la feria.

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