El peligro escondido del cereal
13/03/2014 - 10:56:06
Una tasa de cereal en la ma�ana, es una r�pida y rica opci�n para que los ni�os se alisten para ir a la escuela, pero quiz�s el cereal puede tener sal oculta en niveles que ir�nicamente muchos podr�an considerar desagradables.
Investigadores brit�nicos coleccionaron diarios de alimentaci�n de m�s de cuatrocientos ni�os en edad escolar. Despu�s recolectaron los est�ndares de sal en la orina y luego compararon los resultados con lo que los ni�os comieron.
En todos los �mbitos, los menores en edades entre 6 y 17 consumieron mucha sal. Los ni�os de m�s edad comieron m�s del doble del monto recomendado.
Cuando los investigadores revisaron los diarios para ver de d�nde proven�a la sal, encontraron que el 36 por ciento de esa sal viene de los cereales y panes.
Mucha sal en la ni�ez a menudo conduce en la edad adulta a m�s riesgos de problemas de coraz�n y alta presi�n arterial.
As� que la pr�xima vez que est� en el supermercado, ponga en pr�ctica el sentido com�n. Lea cuidadosamente las etiquetas de los alimentos y recuerdo que hay m�s que juguetes en una caja de cereal. (VOANoticias)
