Pese a que las fuentes que indican que el aroma y la textura del Zapote Negro es semejante a la del chocolate, muchos de los seguidores corroboran que no es así, que simplemente se parece pero que no tiene ese sabor.
El zapote negro, la fruta de pudín de chocolate
Zapote Negro es el nombre con el que se le conoce comúnmente al árbol que tiene estas curiosas frutas, su nombre científico es Diospyros Digyna y es originario de Mesoamérica aunque también se cultiva en muchas zonas de Sudamerica.
Cuando lo ves por primera vez puede parecer una fruta muy poco apetecible debido a su color negro y su textura gelatinosa. ¡Pero no te dejes engañar! Haz un pequeño esfuerzo y prueba un trocito de “pudín de chocolate vegetal“.
Si te estás preguntando por qué comer zapote si puedes comer chocolate real te damos varios motivos:
•Probar algo nuevo siempre es divertido
•Tiene mucha vitamina C
•Su textura es diferente a la del chocolate y puede que te guste incluso más.
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